Registrato alle Officine Meccaniche di Milano da Giacomo Fiorenza e Antonio "Cooper" Cupertino, INGREDIENTE NOVUS contiene un CD Audio con 16 tracce completamente riarrangiate tratte dai sei dischi pubblicati da Moltheni, molte delle quali ormai irreperibili nei negozi. Nella tracklist inoltre due brani inediti: "Petalo", brano già molto amato dal pubblico da tempo eseguito dal vivo, e "Per Carità di Stato", primo brano a sfondo socio-politico della sua carriera, un punto di vista decisamente insolito dell'Italia in cui viviamo. INGREDIENTE NOVUS vede la partecipazione di diversi ospiti illustri della musica italiana: Mauro Pagani, Vasco Brondi (Le Luci Della Centrale Elettrica), Enrico Gabrielli (Mariposa, Afterhours), Massimo Martellotta (Calibro 35, Eugenio Finardi) e altri musicisti che hanno contribuito in questi anni alla produzione di Moltheni. Nella raccolta ci sarà anche un DVD contenente due concerti, uno elettrico registrato il 16 Giugno 2009 al Circolo Magnolia di Milano e uno acustico registrato l'11 ottobre al Piccolo Teatro della Martesana in provincia di Milano. Inoltre il DVD conterrà i migliori videoclip realizzati in questi anni e un originale cortometraggio realizzato per l'occasione.